In dit land met zo'n mild klimaat gaat er niets boven ontspannen op de vele terrasjes van restaurants. Sommigen storten zich op de Garonne, anderen langs het kanaal of de markthallen. U kunt proeven van verse, lokale producten, bereid volgens de seizoenen. We genieten van smakelijke gerechten, slimme mixen van traditionele gerechten uit het Zuidwesten, aangevuld met een snufje culinair exotisme.