Landgoed, kelder en kasteel: wat als u uw vakantie in Val de Garonne goed begon? Een toets van bijvoorbeeld rood en zwart fruit, versterkt met een vleugje kruiden om het karakter van de zuidwestelijke druivensoorten beter tot uiting te laten komen. Een toon van vrijgevigheid, knowhow en trots. Kortom, een opmerking vanAOC Côtes du Marmandais ! Druivensoorten, advies en spijs-wijncombinaties: een terugblik op een appellatie die unaniem is goedgekeurd.
Côtes du Marmandais-wijnen: aards van karakter…
Met welk gebied komt een AOC Côtes du Marmandais-wijn overeen?
Kom naar de regio Marmandais, aan de oevers van de vruchtbare Garonne, en luister naar het zingen van onze wijngaarden. Luister goed: op de rechteroever fluistert Guyenne, terwijl op links de Gascogne neuriet. In totaal zijn er ruim 1320 hectare wijngaarden verspreid over 27 gemeenten in Lot-et-Garonne.
De bodems van de AOC Côtes du Marmandais zijn van groot belang. De linkeroever van de Garonne biedt op zijn beurt klei-grindachtige grond die ons rode grind al zijn tannine geeft. De rechteroever van de rivier staat daarentegen bekend om zijn klei-kalksteengrond, waaruit ronde en fijne Marmandais-wijnen worden geboren, geschikt voor lange rijping. Dit heet in de vraag duiken!
Roze, wit, rood: AOC’s in de kleuren van Marmandais…
Als de Côtes du Marmandais bekend staan om hun rode wijnen die het gehemelte flatteren, moet u ook rekenen op hun heldere en heerlijke witte wijnen. Om nog maar te zwijgen van de Côtes du Marmandais rosé, een droge AOP-wijn die profiteert van de klei-kalksteengronden van de regio.
Kom, laten we het gebied verkennen:
🟤 Rode wijn ⚪ Witte wijn
| 3 traditionele nobele druivensoorten | Nog 3 typische druivensoorten | 6 meest voorkomende druivensoorten |
| 🟤 Merlot – Zoete en sensuele wijnen 🟤 Cabernet Franc – Lichte en kruidige wijnen 🟤 Cabernet Sauvignon – Robuuste en tanninerijke wijnen | 🟤 Malbec – Krachtige en fruitige wijnen 🟤 Syrah – Gestructureerde en peperige wijnen 🟤 Abouriou – Bevestigde en fruitige wijnen | 🟤 Gamay – Frisse en fruitige wijnen ⚪ Muscadelle – Zachte en bloemige wijnen ⚪ Sauvignon – Zachte en pittige wijnen ⚪ Sémillon – Rijke en vette wijnen 🟤 Shiraz – Zure en tanninerijke wijnen ⚪ Ugni Blanc – Zure en frisse wijnen |
Waar kun je jezelf trakteren op een fles AOC Côtes du Marmandais?
Een zangerig zuidwestenaccent, een zonnestraal en een geheven glas: je kunt je niet voorstellen wat er allemaal gebeurt als je een wijn van de AOC Côtes du Marmandais ontkurkt! Rosé, rood of wit, onze producenten laten u alle kleuren zien.
Liever een landgoed, een kelder of een kasteel bezoeken? Volg de leider :
De winkel van uw VVV-kantoor van Val de Garonne
Spijs- en wijnarrangementen: de AOC Côtes du Marmandais komt op tafel!
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc of zelfs Malbec… Zoveel mooie druivensoorten die het verdienen om in de spotlight te staan. Maar vandaag is het de beurt aan Abouriou! En het is Sandra uit de kelder “De Marmandais’ die ons erover vertelt, tussen anekdotes en culinaire associaties.
L'Abouriou is het verhaal van een wederopstanding in Lot-et-Garonne. Die van een druivensoort met een genereus karakter, al aanwezig in de XNUMXe eeuw. Er was in die tijd weinig belangstelling voor zeldzame druivensoorten en de meer traditionele Bordeaux-variëteiten waren populairder. De Abouriou raakt dan in de vergetelheid. Hier, in Marmandais, hebben we ervoor gekozen om deze druivensoort weer tot leven te brengen en er de trots van ons terroir van te maken. Hij lijkt nu een beetje op onze mascotte!”
Zijn favoriete combinatie van eten en wijn?
'Duck en Abouriou, zonder aarzeling. De rode en zwarte fruittonen van Abouriou en de krachtige aroma's van gevogelte uit Val de Garonne combineren wonderwel. Publiceer de verboden!
