El Lot es un río. Pero no lo digas demasiado alto, podrías ofenderlo. ¡Y cuando hace un berrinche, se hincha y se llena de arcilla que le produce ictericia! Sin embargo, cuando está tranquilo, cierto es que tiene buen aspecto con sus 400 kilómetros y sus meandros tan cerrados que se llaman aspilleras.
La belleza de sus paisajes es impresionante. Sus aguas profundas y de reflejos azulados lo convierten en el curso de agua más popular de nuestro territorio. Este azul que también encontramos en la ciruela del Ente, esta fruta que los monjes de Clairac aprendieron pacientemente a secar en sus orillas verdes para hacer la famosa ciruela de Agen. Y se necesitarán ciruelas pasas para pedir prestado el Ruta ciclista a lo largo de sus orillas, desde Clairac a Saint-Cirq-Lapopie. ¡A la silla, compañeros!
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¡El valle del Lot es realmente la flor y nata de la cosecha! Y para evitar que se seque el ente ciruela, dirígete allí. Granja y museo Pruneau y su viaje de descubrimiento para aprender todo sobre el Prunus domesticus : origen, tamaño de los ciruelos, métodos de secado e incluso una historia de publicidad televisiva de las ciruelas pasas. Para los más aventureros, Vanessa y su equipo también ofrecen en verano la oportunidad de perderse a la luz de las antorchas en su laberinto de maíz. ¡Una visita tan divertida como deliciosa!
En cuanto a dulces y sabores, la casa de la ciruela también sabe mucho al respecto, con cuatro generaciones de apasionados y apasionantes ciruelas. Una hermosa historia familiar en esta casa de las delicias donde se cultiva el arte de la ciruela pasa en todas sus formas: sola, rellena y hasta chocolateada. Pero en Christine, las ciruelas pasas también se ponen en vaso, en tarro y en botella: ¡el armañac y los espumosos comparten nuestros favores, con o sin moderación!
Y es para Clairac, donde empezó todo, que la poda se celebre con deleite a finales de agosto. La oportunidad, todos vestidos de color ciruela, de descubrir con el curso Tierra Aventura las típicas calles medievales y las casas con entramado de madera del pueblo en el camino a Saint-Jacques-de-Compostelle.
