Finca, bodega y castillo: ¿y si empezara bien sus vacaciones en Val de Garonne? Una nota de frutas rojas y negras, por ejemplo, realzada con un toque especiado para reflejar mejor el carácter de las variedades de uva del suroeste. Una nota de generosidad, saber hacer y orgullo. En resumen, una nota deAOC Costas del Marmandais ! Variedades de uva, consejos y maridajes: una mirada retrospectiva a una denominación de origen aprobada por unanimidad.
Vinos Côtes du Marmandais: de carácter terroso…
¿A qué territorio corresponde un vino AOC Côtes du Marmandais?
Venga a la región de Marmandais, a orillas del fértil Garona, para escuchar el canto de nuestras viñas. Escuchemos con atención: en la orilla derecha, Guyenne susurra, mientras que en la izquierda, Gascuña tararea. En total, hay más de 1320 hectáreas de viñedos repartidas en 27 municipios de Lot-et-Garonne.
En cuanto a los suelos de la AOC Côtes du Marmandais, son muy importantes. La margen izquierda del Garona ofrece un suelo arcillo-gravoso que confiere a nuestra grava roja todo su tanino. En cambio, la margen derecha del río es famosa por su suelo arcilloso-calcáreo, del que nacen vinos redondos y finos de Marmandais, aptos para largas crianzas. ¡Esto se llama profundizar en la pregunta!
Rosa, blanco, rojo: AOC con los colores de Marmandais…
Si las Côtes du Marmandais son famosas por sus tintos que halagan el paladar, también hay que contar con sus blancos luminosos y deliciosos. Por no hablar del rosado Côtes du Marmandais, un vino seco con denominación de origen que se beneficia de los suelos arcillo-calcáreos de la región.
Ven, recorremos la zona:
🟤 Vino tinto ⚪ Vino blanco
| 3 variedades de uva nobles tradicionales | 3 variedades de uva más típicas | 6 variedades de uva más extendidas |
| 🟤 Merlot – Vinos dulces y sensuales 🟤 Cabernet Franc – Vinos ligeros y especiados 🟤 Cabernet Sauvignon – Vinos robustos y tánicos | 🟤 Malbec – Vinos potentes y afrutados 🟤 Syrah – Vinos estructurados y picantes 🟤 Abouriou – Vinos afirmados y afrutados | 🟤 Gamay – Vinos frescos y afrutados ⚪ Muscadelle – Vinos suaves y florales ⚪ Sauvignon – Vinos suaves y picantes ⚪ Sémillon – Vinos ricos y grasos 🟤 Shiraz – Vinos ácidos y tánicos ⚪ Ugni Blanc – Vinos ácidos y frescos |
¿Dónde regalarse una botella de AOC Côtes du Marmandais?
Un acento melodioso del suroeste, un rayo de sol y una copa levantada: ¡no te imaginas todo lo que sucede cuando descorchas un vino de la AOC Côtes du Marmandais! Rosado, tinto o blanco, nuestros productores te muestran todos los colores.
¿Prefieres visitar una finca, una bodega o un castillo? Siga la guía :
La tienda de su Oficina de Turismo de Val de Garona
Maridaje de comida y vino: ¡la AOC Côtes du Marmandais llega a la mesa!
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc o incluso Malbec… Tantas variedades de uva hermosas que merecen ser el centro de atención. ¡Pero hoy es el turno de Abouriou! Y es Sandra la de la bodega”Los Marmandais” quien nos lo cuenta, entre anécdotas y asociaciones culinarias.
L'Abouriou es la historia de una resurrección en Lot-et-Garonne. El de una variedad de uva de carácter generoso, ya presente en el siglo XIII. En aquella época había poco interés por las variedades de uva raras y las variedades bordelesas más tradicionales eran más populares. El Abouriou acaba entonces cayendo en el olvido. Aquí, en Marmandais, hemos decidido revivir esta variedad de uva y convertirla en el orgullo de nuestro terruño. ¡Ahora se parece un poco a nuestra mascota!
¿Su maridaje favorito de comida y vino?
“Duck y Abouriou, sin dudarlo. Las notas de frutas rojas y negras de Abouriou y los potentes aromas de las aves de corral del Val de Garona se combinan de maravilla. ¡Publica las prohibiciones!
